La clara apuesta de la ciudad de Cartagena por un turismo de calidad también incluye la buena gastronomía, por eso es de recibo buscar un buen restaurante para disfrutar de la comida colombiana. Sigue leyendo
La clara apuesta de la ciudad de Cartagena por un turismo de calidad también incluye la buena gastronomía, por eso es de recibo buscar un buen restaurante para disfrutar de la comida colombiana. Sigue leyendo
Ricard Camarena puede ser uno de los chefs más completos que tiene en estos momentos la ciudad de Valencia. Tiene en la capital valenciana cuatro restaurantes distintos con cuatro cocinas diferentes según tu presupuesto. Sigue leyendo
Llevabamos varios días a kebabs y comida callejera en Turquía y decidimos darnos un homenaje en uno de los mejores restaurantes de Mardin. El día de antes habíamos pasado por la puerta de un restaurante en Cumhuriyet Cd que tenía buena pinta así que sin pensarlo más allí nos plantamos. Sigue leyendo
Nacido en 1972 en Jarandilla de la Vera (Cáceres) pero valenciano de adopción, probablemente ni él se imaginaba hasta donde llegaría. Empezó a trabajar en una pizzeria con 14 años donde en sus ratos libres se empapaba de libros de cocina francesa. A día de hoy es considerado uno de los chef más importantes de nuestro país y su restaurante en Denia uno de los 50 mejores del mundo. Sigue leyendo
La Arrocería Las Bairetas, en Chiva (C/ Ramón y Cajal s/n), tiene su semilla en una familia dedicada a trabajar el arroz desde hace décadas con mimo, con respeto, con tradición y con mucho sabor, la familia Margós. Comerse una paella valenciana o un arroz a banda en este restaurante es un espectáculo, no sólo por su sabor sino también por cómo los trabajan, hechas a leña.
The Valencia Community is the place par excellence to eat paella in the whole world. The typical is the Valencian that unlike what most believe has no seafood and yes chicken and rabbit (their thing is to also add snails) but there are be careful where you eat one because not all places have quality paellas so I have Here a selection of restaurants where to eat a good paella in Valencia.
La Comunidad Valencia es el lugar por excelencia para comer paella en el mundo entero. La típica es la valenciana que a diferencia de lo que la mayoría cree no tiene marisco y sí pollo y conejo (lo suyo es añadir también caracoles) pero hay tener cuidado donde la come uno porque no todos los sitios tienen paellas de calidad así que he aquí una selección de restaurantes donde comer una buena paella en Valencia.
The horchata is a typical Valencian drink that you should try on your visit to the capital of Turia. It is a refreshing nonalcoholic drink, prepared with water, sugar and chufas. Tigernuts are small, knotted tubers that come from the roots of the juniper grouse (Cyperus esculentus), which is named after the shape of its fruit, similar to hazelnut.
La horchata es una bebida típica valenciana que debes probar en tu visita a la capital de Turia. Es una bebida refrescante no alcohólica, preparada con agua, azúcar y chufas. Las chufas son unos pequeños tubérculos con forma de nudos que proceden de las raíces de la juncia avellanada (Cyperus esculentus), que se llama así por la forma de su fruto, parecido a la avellana. Sigue leyendo
La gastronomía rumana es muy variada y tiene influencias de otros países vecinos tales como Alemania, Serbia y Hungría.
En este viaje hemos estudiado con detalle los restaurantes que queríamos visitar en cada uno de nuestros destinos y estas fueron nuestras elecciones. Sigue leyendo
Antes de nada advertirte que en general la comida búlgara no es nada del otro mundo pero no por ello la gastronomía deja de ser una parte fundamental de la visita a un país y a nosotros nos encanta disfrutar de los placeres culinarios de los sitios que visitamos así que te dejo cuatro restaurantes a los que merece la pena echar un vistazo si viajas por Bulgaria. Sigue leyendo