Archivo de la categoría: Valencia

Las 20 mejores playas de España

1. Playa de los Muertos de Carboneras (Almería)

La Playa de los Muertos se localiza en el límite norte del Parque Natural de Cabo de Gata y se encuentra muy cercana a una fábrica de cemento.

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What to see near… / Que ver cerca de… / Valencia

The province of Valencia has not many charming villages to go and spend the day but there are some …

La comunidad Valenciana y en especial la provincia de Valencia no es que tenga muchos pueblos con encanto para ir a echar el día y disfrutarlo pero alguno hay… Sigue leyendo

Restaurantes de Ricard Camarena en Valencia

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Ricard Camarena puede ser uno de los chefs más completos que tiene en estos momentos la ciudad de Valencia. Tiene en la capital valenciana cuatro restaurantes distintos con cuatro cocinas diferentes según tu presupuesto. Sigue leyendo

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Restaurantes de Quique Dacosta en Valencia

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Nacido en 1972 en Jarandilla de la Vera (Cáceres) pero valenciano de adopción, probablemente ni él se imaginaba hasta donde llegaría. Empezó a trabajar en una pizzeria con 14 años donde en sus ratos libres se empapaba de libros de cocina francesa. A día de hoy es considerado uno de los chef más importantes de nuestro país y su restaurante en Denia uno de los 50 mejores del mundo. Sigue leyendo

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What to see in… / Qué ver en… / Valencia

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Valencia is the city of light, sun, beaches, fault, oranges, horchata and of course the paella. Never so many topics clustered so adequately under the same city.

And it is time to make this entrance as God sends the city that has taken me so well. For 4 years I have lived in this magnificent city that is growing day by day touristy. The weather, the beach and the party are some of their banners, but to be honest Valencia is much more.

Valencia es la ciudad de la luz, del sol, las playas, las fallas, las naranjas, la horchata y por supuesto la paella. Nunca tantos tópicos se aglutinaron tan adecuadamente bajo la misma ciudad.

Y es que ya era hora de hacer esta entrada como Dios manda sobre la ciudad que tan bien me ha cogido. Hace 4 años que vivo en esta magnífica ciudad que crece día a día turisticamente hablando. El clima, la playa y la fiesta son algunos de sus estandartes aunque para ser sinceros Valencia es mucho más. Sigue leyendo

Restaurantes de la familia Margós

La Arrocería Las Bairetas, en Chiva (C/ Ramón y Cajal s/n), tiene su semilla en una familia dedicada a trabajar el arroz desde hace décadas con mimo, con respeto, con tradición y con mucho sabor, la familia Margós. Comerse una paella valenciana o un arroz a banda en este restaurante es un espectáculo, no sólo por su sabor sino también por cómo los trabajan, hechas a leña.

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Top 10 best paella restaurants in… / Los diez mejores restaurantes para comer una buena paella en… / Valencia

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The Valencia Community is the place par excellence to eat paella in the whole world. The typical is the Valencian that unlike what most believe has no seafood and yes chicken and rabbit (their thing is to also add snails) but there are be careful where you eat one because not all places have quality paellas so I have Here a selection of restaurants where to eat a good paella in Valencia.

La Comunidad Valencia es el lugar por excelencia para comer paella en el mundo entero. La típica es la valenciana que a diferencia de lo que la mayoría cree no tiene marisco y sí pollo y conejo (lo suyo es añadir también caracoles) pero hay tener cuidado donde la come uno porque no todos los sitios tienen paellas de calidad así que he aquí una selección de restaurantes donde comer una buena paella en Valencia.

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Top 6 Horchaterías in… / Las seis mejores horchaterías de… / Valencia

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The horchata is a typical Valencian drink that you should try on your visit to the capital of Turia. It is a refreshing nonalcoholic drink, prepared with water, sugar and chufas. Tigernuts are small, knotted tubers that come from the roots of the juniper grouse (Cyperus esculentus), which is named after the shape of its fruit, similar to hazelnut.

La horchata es una bebida típica valenciana que debes probar en tu visita a la capital de Turia. Es una bebida refrescante no alcohólica, preparada con agua, azúcar y chufas. Las chufas son unos pequeños tubérculos con forma de nudos que proceden de las raíces de la juncia avellanada (Cyperus esculentus), que se llama así por la forma de su fruto, parecido a la avellana. Sigue leyendo

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3 comeback restaurants in… / 3 restaurantes para ir y volver en… / Valencia

I will not be the first one to go to any restaurant to celebrate a special occasion or give you a treat and I have been disenchanted with the food or service so here are 3 restaurants that you go and say «I will be back».

No seré yo el primero que ha ido a algún restaurante para celebrar una ocasión especial o darte un gustazo y me he quedado desencantado con la comida o el servicio así que aquí 3 restaurantes de esos que vas y dices «volveré».

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